勻漿器它由可產(chǎn)生高壓的正向排代泵和排出閥組成，排出閥具有狹窄的小孔，其大小可以調(diào)節(jié)。細(xì)胞漿液通過止逆閥進入泵體內(nèi)，在高壓下迫使其在排出閥的小孔中高速沖出，并射向撞擊環(huán)上，由于突然減壓和高速沖擊，使細(xì)胞受到高的液相剪切力而破碎。

 

　　它的用途：

　　1、食品工作：可供制造肉醬，奶酪等作攪拌搗碎用。

　　2、科學(xué)研究：生化、植物、營養(yǎng)等研究都可采用本機搗碎之用；

　　3、醫(yī)學(xué)治療：實驗室與藥品都可采用，特別適合于組織治療法藥品搗碎；

　　4、化工特藥：制造膠質(zhì)乳澋液，及固體液體物質(zhì)之混合，如制造油質(zhì)有霉素劑的調(diào)合，制造濃縮牛肝搗碎等；

　　5、生物制造品：在生物藥品制造過程中，其液體藥品的攪拌混合心及微生物培養(yǎng)基的摔碎均需在無菌操作下進行，其用具均需嚴(yán)密消毒，以免雜菌感染，本機構(gòu)造方面均合于無菌操作的要求。

 

　　使用注意事項：

　　1、先將刀軸和機軸配合好，后將聯(lián)接器彈簧性元件向下移至尺槽內(nèi)，機器才好運轉(zhuǎn)。

　　2、開機之前，必須注意電源與電機上電壓是否相符。

　　3、由于電機轉(zhuǎn)速高，間歇使用可延長電機壽命。

　　4、裝置玻璃杯時需與機上圓軸心對準(zhǔn)，居中，四面無搖動，方可開機。

　　5、本機不宜空轉(zhuǎn)，使用時須加入少量液體或油脂。

　　6、放入物料時須緩緩加入，先由慢速逐步調(diào)至高速。

 

　　勻漿器的使用方法：

　　儀器應(yīng)放在水平的工作臺上。安裝所需的勻漿刀具必須到位。接通電源試機時先用盛有水的杯子或器皿，使梅花刀頭淹沒于水中，打開電源開關(guān)，有慢到快地調(diào)節(jié)速度旋鈕，無明顯的金屬磨擦聲。完畢后方能工作。把需要實驗的植物或生物切成小塊或小片，放在隨機配備的玻璃器皿中，夾在磁鐵支架中間，松開固定電機座8mm支緊鑼釘，慢慢地對準(zhǔn)器皿口往下移，使勻漿頭距器皿底部23mm為利，再擰緊8mm鑼釘。實驗每次工作時間不得超過5分鐘。